“熟悉的味道,植入记忆深处。”
“家,才获得完整的意义。”
“平淡的食材,经过一双巧手和细密的心思。”
“点亮日常温暖彼此。”
“万户千家,味道迥异。”
“但幸福的滋味,却和其相同。”
浑厚的旁白声响起。
伴随而来的是五彩斑斓的画面。
食物代表的是餐桌。
而餐桌的团聚代表的是家。
家常菜看似天南海北各不相同。
但是对于家的思念却都是一样。
家里的厨房就是最熟悉的地方。
家中的饭桌上,就是最舒适的吃饭场所。
这种从自己有记忆开始就出现的地方。
随着年纪越大越具有回忆性。
所有的食物呈现都是在餐桌上。
让这一集的开头独有一份别样的烟火气。
画面的最后本集标题出现。
【万家灯火】
胡妈偷偷撇了一眼胡萧。
她生怕胡萧对这个很反感。
因为这是徐文的作品。
但是好在胡萧脸上并没有其他的表情。
依旧是这样默默的看着。
胡妈松了一口气。
继续把视线转移到电视上面。
画面开始,伴随着朝阳初升。
一位老人正在山坡上收割农作物。
老人名叫常虹小,是一位生活在NMG高原数十年的原住民。
因为高原的气候和地理位置迥异。
小麦和稻子在这里无法存活。
所以此刻常虹小收割的是一种特殊的农作物。
也是常虹小祖祖辈辈赖以维生,在此定居的特殊谷物。
莜麦!
剥去发黄的外衣,得以窥见莜麦的真实样貌。
有着淀粉质地的和小麦形状的特殊谷物。
是高原人家的主要能量来源。
镜头下的莜麦挂在根茎上,像是一颗颗倒吊下来的穗子。
在常虹小劳作的时候。
家里面的老伴也没有闲着。
把莜麦磨成粉,加入水之后。
便成一团胶粘的形状。
放入特质的仪器内。
类似面条一样的莜麦饸饹便是今天的主食。
不需要下水煮熟。
这里的做法通常是蒸。
单单的吃蒸面,未免显得有些枯燥。
所以智慧的高原人民想出了辅食的做法。
把胡萝卜、莴笋、土豆和黄瓜等等切成块状。
放入各种家常的配料一起炒。
独特的蘸料就此形成。
这种蘸料有各种蔬菜以及肉类做成。
配合上莜麦饸饹最是具有陕北人家的家常味道。
劳作回来的常虹小,在饭桌上吃着老伴精心准备好的美食。
老伴调皮的问道。
“好不好吃?”
“材料好。”
钢铁直男常虹小,如实的回答道。
老伴哈哈一笑。
“每次你都说材料好,就是不夸我做的好。”
“都好都好。”
反应过来的常虹急忙补充一句。
这样的对话是许多人家的写照。
什么叫家常。
餐桌上的话里话外就是叫家常。
这样对很多人是寻常的一幕。
在胡妈和胡萧眼中却是显得极为陌生。
什么叫家常?
对他们来说要么是在飞机上的飞机餐。
亦或者赶路过程中匆匆入肚的三明治。
每次回到家里面,也只是一个冰冷的房子而已。
若不是每一次都忽视家庭这个词汇。
一家人之间的关系也不会变得如此陌生。
虽然不曾体验。
但是这样的一幕,却让坐在沙发上的两个人。
心中有着莫名的一丝悸动。
电视机外的家常正在苏醒。
电视机里面的家常正在继续。
吃过午饭的常虹小开始捣腾家里面的莜麦。
莜麦的脂肪含量是小麦的四倍。
因为也比小麦更加的抗饿。
对于莜麦的处理,高原人家有着一套约定俗成的规矩。
首个下来的莜麦,身上还有这些许细碎的绒毛。
这样的绒毛不仅破坏口感,同时也容易让身体出现不适感。
因为所有收割下来的莜麦都需要放到火炉上方特质的灶台上。
来回的炒至,炒至的时间不算长,只需要30分钟左右。
但是过程却极为复杂。
足够常虹小夫妇忙碌一阵子。
将炒至好的莜麦收入谷仓。
常虹小夫妇的任务还没有结束。
对他们来说,明天才是重要的事情。
画面一转,将所有的食材都准备。
滚水加上莜麦。
一团莜麦面糊就蓄势待发了。
做完这一切的常虹小夫妇此刻却出了门。
眼神中带着期盼。
没过多久,随着一伙带着小孩的年轻夫妇出现。
常虹小顿时露出笑意。
“姥姥。”
小孩欢呼一声,顿时扑进了常虹小夫妇的怀里。
温馨的气氛顿时拉满。
回来的女儿在厨房帮着父母做饭。
一团莜麦饸饹在母女俩的一双巧手中。
变幻出花样百出的形态。
手掌一用力。
在火炉上的莜麦面团就被碾成面片。
将半熟的面片搭在手指上一甩。
薄薄的面片就被余热固定成了斗状。
山硒人叫“烤姥姥”。
内盟人叫他“莜面窝窝。”
除了这些,一团莜麦面在主妇们的手里。
变幻出不同的精致造型。
从莜麦鱼鱼到莜麦海鲜。
外型变换的同时。
滋味依旧。
“家常食物,如同曾经熟悉的乡音。”
“让年幼的一代既兴奋又陌生。”
常虹小一家的晚饭因为有着归家的儿女显得格外的温馨。
食物增多的同时,气氛也变得温馨起来。
看到这里,胡妈忍不住回头看了一下。
论装修,家里的装修没话说。
都是请设计师特意设计的。
家具也都是顶级的设计师品牌。
更别提冰箱里面。
购买的各种昂贵的食材。
通常一两样食材的价格。
就可以做好几桌常虹家里面的饭菜。
可是不知道为什么。
这么多精致昂贵的东西。
堆积起来的家却显得十分的冰冷。
家里冰冷,人也冰冷。
胡妈看着一旁的胡萧。
突然发现胡萧好像有那么一丝不一样了。
眼神也没有那么有攻击性了。
这个发现让胡妈顿时欣喜了起来。
但还是默不作声的继续看着电视。
“春种秋收,夏耘冬藏。”
“平凡的谷物不仅能给人带来温饱。”
“更参与的特地时刻的庆典之中。”
“广栖三江的侗寨里,新近收获的糯米。”
“外公外婆反复舂捣。”
“做成年糕,当地人叫粑粑。”
“邻村的奶奶家,油茶已经打了好几轮。”
“今天是两个家庭共同的大日子。”
“一碗油茶,米食打底。”
“葱姜茶叶水冲泡,辛辣提神。”
“要为接下来的忙碌做好准备。”
颇具民族特色的小山村里。
杨玉清从一大早就开始忙碌。
亲家从早上开始做年糕。
而她则是泡油茶。
种种的忙碌在她看来都是值得的。
等到一碗油茶入肚,杨玉清也是起身来到楼上。
从一旁的儿媳妇手中,接过婴儿。
前几天自己的儿媳妇刚刚生产,杨玉清也是成功晋级成了祖母。
按照侗族的习惯,要为新出生的婴儿举办隆重的“三朝酒”。
宴席持续三天三夜。
其他的都可以由亲友们帮忙。
唯独一种食物,需要杨玉清亲力亲为。
来到一个小房间,杨玉清搬出一个半人高的坛子。
坛子打开,里面是一只造型奇特的鸭子。
表面被涂上许多种佐料。
用来进行腌制。
对于侗族人来说,只要有一个坛子。
他们什么东西都可以进行腌制。
这种味道被她们叫做酸。
在侗族的食谱里,一切食物都可以酸。
除了酸鸭、还有酸菜,酸鱼等等。
“新鲜的稻田鱼用盐腌制。”
“潮湿的天气里,火塘上方的热力能够加速熏干鱼肉。”
“糯米饭促成发酵,水解转化的乳酸带来特殊的风味。”
“在华国两千年前的典籍中,已经能隐约的找到这种食物的身影。”
奶奶家这边忙的热火朝天。
外婆那边也已经出发了。
对于一个新生命的降临,所有人都显得很慎重。
杨玉清要拿出最好的食物招待亲家。
为此她拿出来了一只坛藏五年的酸鸭子。
时间赋予鸭肉暗红的色泽和醇香的滋味。
接触新鲜空气任能唤醒油润的脂肪。
表面的细密的肉质,哪怕是过了五年也是让人看的胃口大开。
金黄的油脂和暗红的鸭肉相间在一起。
更别提那种独特的腌制方法。
使得整只鸭子的风味更显得神秘且特殊。
亲友们在外忙碌着,杨玉清却悄悄的来到了房间。
取下额头上的白色发带,换上深色的发带。
这是侗族中晋级祖母才能够有的待遇。
前来吃席的人家,带上的贺礼是糍粑和酸鸭子。
收下一半,返还同样的分量,是侗族人家中的礼尚往来。
外公和外孙女的第一次见面,开启丰盛的序曲。
丰盛的食物,向亲友们正式宣告新生命的到来。
压轴出场的酸鸭子关系到整个庆典的成功。
鸭肉韧性十足,不干不柴。
带来劲道口感的同时,醇厚鲜香的气息更是令人愉悦。
“食物带来的共同体验,让族人间的联系。”
“得以反复确认和一再巩固。”
“甚至为族群存续植入顽强的基因。”
“三朝酒曲终人散。”
“按照侗族习惯,杨玉清要把酸鸭子的制作方法传给儿媳。”
暗黄灯光下的杨玉清正在手把手的教导着儿媳。
这种代代的传承,在温暖的火塘旁显得即平常又特殊。
“酸,最初的目的是为了保存食物。”
“西南山区的人们却意外收获了美味。”
“这是发酵带来的惊喜,随着儿孙的繁衍。”
“这种传统得以延续。”
电视机里面弥漫着一种开心的氛围。
电视外的胡萧家却显得很平淡。
胡妈知道像杨玉清这种开心的情绪,自己或许一辈子都有可能体会不到。
家庭的和谐在于父母与儿女的关系和谐。
自己虽然有心和女儿合好,但是胡萧......嗯?!
胡萧刚刚是在擦眼泪吗?
陷入思考中的胡妈突然看见了胡萧眼角的一丝湿润。
虽然很快就被胡萧擦掉了。
但是胡妈很肯定,刚才胡萧擦掉的就是眼泪!
这让胡妈万分惊讶。
胡萧这是....被感动了?
还是打哈欠出来的?
胡妈突然想到了什么。
笑呵呵的说道。
“这个真没意思,我还是关了吧。”
原本以为,胡萧会反对。
可是没想到胡萧点了点头。
“正好,我可以去书房处理我自己的事情。”
说完起身去到了书房。
没有丝毫的停顿。
这让胡妈有些张二摸不着头脑。
胡萧这到底是喜欢看还是不喜欢看?
亏自己还特地选了这一集,不就是为了缓解矛盾嘛。
不过要是胡萧看都不喜欢看。
这矛盾还怎么化解。
胡妈很狐疑,打算想其他的法子。
起身朝着卧室走去。
路过书房的时候,却发现里面的灯光亮了起来。
胡妈觉得很奇怪。
拉开一丝门缝。
发现胡萧坐在里面,跟前的电脑屏幕亮起。
出现的正是刚才在客厅里面播放的《舌尖2》的画面。
胡妈:......
好家伙,男人的嘴都是骗人的鬼!
不过胡妈也是有些小开心。
胡萧既然自己看这个了。
那就说明,胡萧是喜欢的。
希望这一集里面的信息,能够真正的说动胡萧吧。
胡妈深吸了一口气。
随后转身离开了。
而在书房里面的胡萧看着电脑里面的画面出神。
“在长江下游地区,有一道家常菜。”
“油润甘香的五花肉并不是主角。”
“反倒是黝黑不起眼的菜干才是精髓。”
“家常食物,往往秉持着节省的原则。”
“化腐朽为神奇。”
画面里面的梅干菜扣肉。
让胡萧有着微微失神。
奋斗大半生,这道菜一直是他记忆里的味道。
画面一转。
在绍兴,吴叶跟从地里挑回芥菜。
这种蔬菜新鲜时味道苦辣涩口。
往往这个时期没有人会食用。
采摘回来的芥菜都是放到竹竿上晾晒。
乘着太阳大的时候,让芥菜脱水。
等到颜色没有这么鲜艳的时候,将芥菜切断。
随后加入盐粒。
盐分可以刺激细胞液的渗出。
也可以杀死有害的杂菌。
为芥菜入缸发酵提供一个安全的环境。
只需要几十天,芥菜就会变换一个新的模样。
到了这个时候,吴叶跟便把这些芥菜重新拿出来晾晒。
再次脱水,芥菜的香味弥散在空气。
走在清明节时期的绍兴,家家户户都是这样的特殊香味。
这个时候芥菜就脱胎换骨变成了“霉干菜”了。
胡萧陷入了回忆之中。
自己小时候经常能够问道这种味道。
小时候的自己不懂父母的心。
现在自己做父母了,却没有照顾到自己孩子的心。
代代的传承不知在那个地方就变了味道。
画面中,围绕在爷爷身边的孙子孙女。
传出屏幕的笑声,都让胡萧有片刻的失神。
有了霉干菜,吴叶跟的老伴做出好几样女儿喜欢吃的菜式。
除了扣肉之外。
绍兴人还用霉干菜做汤。
热水中,菜干舒展筋骨。
浓郁的风味物质,缓缓释放。
加入竹笋、河虾同煮。
汤色赤红清澈,几种食材贡献出互相平衡的鲜味。
“转化还在坛中继续,时间越久,味道越醇。”
一餐饭让一家人的感情在无形中慢慢加温。
这种当局者迷旁观者清的亲情感。
让胡萧一时间变得无所适从。
一直以来建议的外壳,似乎在某种力量之下开始注解分解。
胡萧的心境在变换。
跟前的电脑画面也在转变。
此刻已经从绍兴来到了福见的霞浦。
对于林春银来说,他此刻要抓住秋天里面的每一缕阳光。
新鲜的番薯洗净之后,挑好出淀粉含量搞的淀粉。
浸泡、刨丝、淀粉析出。
沉浸一夜,淀粉凝固结块。
一盆具有浓厚淀粉的番薯浆就形成了。
在林春银的记忆******薯收获时,母亲经常做这种工序复杂的食物。
即便早已在首都成家立业,这种食物总是牵引着他。
番薯淀粉遇热,会呈现迷人的半透明色。
柔韧劲弹,清甜可口。
是备受欢迎的甜品。
将搅拌至粘稠的番薯液倒入布置好的蒸笼当中。
浇上薄薄的一层,等待半个小时后。
再次浇上第二层。
如此循环往复,一直浇到第十五层。
到了这个时候,整个粉块就显得十分的透明。
阴干之后,粉块变得格外的坚硬。
用特制的器物固定住粉块。
往下一刮,番薯粉丝便做好了。
纯净的番薯粉丝容易吸收各种各样的味道。
做好的番薯粉丝,第一个品尝的就是自家人。
新鲜粉丝,时令海鲜,变成了一碗鲜味十足的海鲜粉丝汤。
甜润鲜香,滋味醇厚。
这也成了林家晚餐上的主角。
一边吃着自己亲手作出来的番薯粉丝。
林春银也跟母亲回忆起了自己小时候的趣味。
美味和笑声并存。
“家的味道,并不特指某一种食物。”
“一家人团聚在一张餐桌旁。”
“这个味道才更加真实,更加圆满。”
内盟古,常虹小一家送别儿孙,尝过了美味的莜麦饸饹。
女儿和外孙总是要回城市的。
常虹小一家充满了不舍。
福见霞浦,林春银决定留在家乡,留在母亲的身边。
广栖,杨玉清抱着孙子,喜不自胜,沉浸在天伦之乐。
“三餐茶饭,四季衣裳。”
“共同铸造了一个名叫家的地方。”
“人因食物而聚,人不散,家就在。”
“烟火人间,风味长存”
.....
至此,第六集万家灯火,结束!
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。
这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。
越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?
此时此刻,站在皇天柱之上的众位皇者无不对这个小姑娘刮目相看。当凤凰真炎领域出现的时候,他们在考虑的还是美公子在这领域之下能坚持多长时间。白虎大妖皇和晶凤大妖皇甚至都已经做好了出手救援的准备。可是,随着战斗的持续,他们却是目瞪口呆的看着,美公子竟然将一位不死火凤族的大妖王压制了,真正意义的压制了,连浴火重生都给逼出来了。这是何等不可思议
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正如曹彧玮内心所想的那样,一级血脉的大妖王和普通的大妖王可不是一回事儿啊!更何况还是在天宇帝国之中名列前三的强大种族后裔。论底蕴深厚,不死火凤一脉说是天宇帝国最强,也不是不可以的。毕竟,天狐族并不擅长于战斗。
可就是这样,居然被低一个大位阶的美公子给压制了。孔雀妖族现在连皇者都没有啊!美公子在半年多前还是一名九阶的存在,还在参加祖庭精英赛。而半年多之后的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再给她几年,她又会强大到什么程度?她需要多长时间能够成就皇者?在场的皇者们此时都有些匪夷所思的感觉,因为美公子所展现出的实力,着实是大大的出乎了他们的意料之外啊!
天狐大妖皇眉头微蹙,双眼眯起,不知道在思考着些什么。
从他的角度,他所要做的一切,都是为了妖怪族和精怪族能够更好的延续,为了让妖精大陆能够始终作为整个位面的核心而存在。
为什么要针对这一个小女孩儿,就是因为在她当初夺冠的时候,他曾经在她身上感受到一些不同寻常的东西,也从她的那个同伴身上感受到更强烈的威胁。以他皇者的身份都能够感受到这份威胁,威胁的就不是他自身,而是他所守护的。
所以,他才在暗中引导了暗魔大妖皇去追杀唐三和美公子。
暗魔大妖皇回归之后,说是有类似海神的力量阻拦了自己,但已经被他消灭了,那个叫修罗的小子彻底泯灭。天狐大妖皇也果然感受不到属于修罗的那份气运存在了。
所以,只需要再將眼前這个小姑娘扼杀在摇篮之中,至少也要中断她的气运,那么,威胁应该就会消失。
但是,连天狐大妖皇自己也没想到,美公子的成长速度竟然能够快到这种程度。在短短半年多的时间来,不但渡劫成功了,居然还能够与大妖王层次的一级血脉强者抗衡。她展现出的能力越强,天狐大妖皇自然也就越是能够从她身上感受到威胁。而且这份威胁已经上升到一个新的高度了。
曹彧玮手中战刀闪烁着刺目的金红色光芒,全身杀氣凛然。一步跨出,战刀悍然斩出。天空顿时剧烈的扭曲起来。炽烈的刀意直接笼罩向美公子的身体。
依旧是以力破巧。
美公子脸色不变,主动上前一步,又是一个天之玄圆挥洒而出。
战刀强势无比的一击也又一次被卸到一旁。在场都是顶级强者,他们谁都看得出,美公子现在所施展的这种技巧绝对是神技之中的神技。对手的力量明明比她强大的多,但却就是破不了她这超强的防御。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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第两百七十一章:第六集:万家灯火!免费阅读.https://www.bqgee1.com
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