“那就请公子明示,需要我们怎么做?”其中一名厨子上前一步抱拳道。
“你叫什么名字?”赵昕仰头问道。
“小的姓章,立早章,家中排行第三,公子不嫌弃可以叫我章三郎。”这厨子依旧低着头回道。
“那行,一个就够了。”这话是对掌柜的说的,“你跟我过来,我告诉你怎么做,一字一句都得记熟了。”
章三郎连忙应是。
赵昕将前世喜欢的炒肝儿的做法口述给他,“我见这里洗干净的肠子、肝儿、肺儿都有,你切一些做了试试看。”
以前有幸去燕京前门大街吃过一次,后来只要有空就会去那里吃一次,时间久了,就和那里的师傅学了一手绝活,那师傅见赵昕能吃苦耐劳,就将自己特制的配料教给了他,谁能想到这原本起源于清末的小吃,会提前一千多年出现在北宋仁宗时期?
章三郎做事很认真,两耳不闻窗外事,一心只做盘中食。
听了赵昕的话,加上自己的理解,将几样下水切成小段混入勾芡的芡汁中,配上姜末和蒜蓉,待到煮出蒜香后,出锅端到赵昕面前。
赵昕见到梦寐以求的炒肝儿摆放在面前,艰难的吞咽了一口口水,李如意连忙接过章三郎递来的小碗和勺子,舀了一碗放到赵昕面前,这才站在一旁。
“看着我干什么?”赵昕嗔怪道,“给掌柜的,章三郎,和自己都舀上一碗,尝尝看味道。”
说完,勺了一勺放在嘴边用力吹了吹,这才吸进嘴里,“唔,够味儿!就是这个味道,可惜没有胡椒,那个放点味道更好!”
章三郎放下碗碟,返回橱柜一通翻找,最后拿来一个佐料皿,揭开盖子,一股熟悉的味道扑鼻而来,居然是胡椒,还有花椒。
“我们曹家别的不多,这香料还是有些办法的,若是公子喜欢,回头让出外采购的兄弟多弄点回来,这个京城价格贵比黄金,但是在福建路泉州一带,倒是很多。”掌柜的一眼就认出两样香料,侃侃而谈起来,想来是有点本事,不然曹佾也不会把他放在这个位置上面。
“那行,取笔墨纸砚来,我给你一份清单,尽可能的给我凑齐所要的香料,之后有大用处,这件事情要是办得漂亮,舅舅那里我自当替你美言几句。”赵昕也不吝惜许诺道。
掌柜的笑颜如花,就等赵昕这句话了,正准备去叫人,想到跑堂的伙计都伤了,只得将自己那碗炒肝猛塞了几口,转身离开后厨。
“着什么急?”赵昕慢条斯理的吃着添加了胡椒末和花椒末的炒肝儿,“这才是我要的美味儿,章三郎,以后这道菜交给你了,回头还有道小吃和这炒肝儿类似,一个色儿的,叫做胡辣汤,做法一并告诉你,以后你只管负责这两道菜,你自己物色两个本分的帮厨帮村你,听懂了吗?”
“章三郎谢公子提携。”说着单膝下跪,抱拳道。
“这两道小吃,回头我跟掌柜的说下,暂定一文钱,面向穷苦大众。”将空碗推了过去,“就这么一小碗配上一碗米饭,只要一文钱,薄利多销。”
“公子,小的有一事想跟公子请教。”章三郎没有起身,依旧保持跪着的姿势,“如今我们大肆售卖猪下水,可这猪肉怎么办?虽说大家也能开个荤,但是这水煮的猪肉着实不好吃,红烧肉又有些腻歪。一两天还行,吃久了也乏味。若是置之不理,也是浪费。”
“肥肉和猪皮都留着,猪皮脱水晒干,肥肉留着熬油,这个没问题吧?”赵昕抹了抹嘴,挥着折扇道,“这猪全身都是个宝,只是很多人不懂得烹制,就拿这猪脸肉、猪舌、猪耳朵、猪鼻子、猪蹄来说,都是好东西,回头给你几个卤汁配方,把这几个用卤汁都卤一下,可比水煮的强多了。不光是猪肉,牛羊肉也可以如法炮制。”
“公子说笑了,普通百姓可不敢吃牛肉,也就是那些达官显贵在家里偷偷的吃,不敢大肆宣扬。”掌柜的去而复返,笑着提醒道,“大宋明令禁止私自宰杀耕牛!”
“大宋地界的牛不能杀,我自然是知道的,可是西北呢?北边呢?南边呢?西南呢?那边要是有牛羊贩卖,难不成也不能宰杀?”赵昕玩味的看向掌柜的,后者一副了然的点点头,“小的回头就去,不,现在就去那些外藩商队聚集的地方打听一下。”
“这个事情不急,我之前让你们做的事情怎么样了?城外的庄子里家猪和家禽的养殖,得尽快做起来了,免得有些人从中作梗,卡我们酒肆的脖子。”赵昕压低声音提醒道,“今天对方一计不成,很快就会有其他后招,双拳难敌四手,只有年年防俭哪有夜夜防贼的道理?”
掌柜的连忙低头称是。
外面一阵喧闹,赵昕跟着掌柜的走出后厨来到大堂。
曹佾身后跟着一群曹氏子弟,一个个脸上洋溢着笑容,这些年的憋屈似乎在今日全都消散。
“见过公子!”曹佾上前一步抱拳道。
“见过公子!”身后那些曹家子弟齐声道。
“矮油,舅舅,那么客气做什么?”赵昕笑得更欢了,“来得早不如来得巧,刚刚后厨章三郎烹制了一道炒肝儿,想必经此一役,大家都有些饿了,今天兴来茶餐厅管饱!”
这个时候酒肆没有客人,大堂里空空荡荡的,曹家人甲胄都没有来得及下,就几人一桌的坐下,后厨章三郎和几个帮厨抬着一口大锅出来,锅里满是黑乎乎的炒肝儿,后面又有人抬出满满的米饭或者面条。
一把铁勺在大锅中舀起一勺炒肝儿,粘稠的芡汁裹着肠段、肝片肺片,李如意亲自给几人端了过去,同时送上一碟胡椒粉和花椒粉,自行添加。
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。
这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。
越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?
此时此刻,站在皇天柱之上的众位皇者无不对这个小姑娘刮目相看。当凤凰真炎领域出现的时候,他们在考虑的还是美公子在这领域之下能坚持多长时间。白虎大妖皇和晶凤大妖皇甚至都已经做好了出手救援的准备。可是,随着战斗的持续,他们却是目瞪口呆的看着,美公子竟然将一位不死火凤族的大妖王压制了,真正意义的压制了,连浴火重生都给逼出来了。这是何等不可思议
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正如曹彧玮内心所想的那样,一级血脉的大妖王和普通的大妖王可不是一回事儿啊!更何况还是在天宇帝国之中名列前三的强大种族后裔。论底蕴深厚,不死火凤一脉说是天宇帝国最强,也不是不可以的。毕竟,天狐族并不擅长于战斗。
可就是这样,居然被低一个大位阶的美公子给压制了。孔雀妖族现在连皇者都没有啊!美公子在半年多前还是一名九阶的存在,还在参加祖庭精英赛。而半年多之后的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再给她几年,她又会强大到什么程度?她需要多长时间能够成就皇者?在场的皇者们此时都有些匪夷所思的感觉,因为美公子所展现出的实力,着实是大大的出乎了他们的意料之外啊!
天狐大妖皇眉头微蹙,双眼眯起,不知道在思考着些什么。
从他的角度,他所要做的一切,都是为了妖怪族和精怪族能够更好的延续,为了让妖精大陆能够始终作为整个位面的核心而存在。
为什么要针对这一个小女孩儿,就是因为在她当初夺冠的时候,他曾经在她身上感受到一些不同寻常的东西,也从她的那个同伴身上感受到更强烈的威胁。以他皇者的身份都能够感受到这份威胁,威胁的就不是他自身,而是他所守护的。
所以,他才在暗中引导了暗魔大妖皇去追杀唐三和美公子。
暗魔大妖皇回归之后,说是有类似海神的力量阻拦了自己,但已经被他消灭了,那个叫修罗的小子彻底泯灭。天狐大妖皇也果然感受不到属于修罗的那份气运存在了。
所以,只需要再將眼前這个小姑娘扼杀在摇篮之中,至少也要中断她的气运,那么,威胁应该就会消失。
但是,连天狐大妖皇自己也没想到,美公子的成长速度竟然能够快到这种程度。在短短半年多的时间来,不但渡劫成功了,居然还能够与大妖王层次的一级血脉强者抗衡。她展现出的能力越强,天狐大妖皇自然也就越是能够从她身上感受到威胁。而且这份威胁已经上升到一个新的高度了。
曹彧玮手中战刀闪烁着刺目的金红色光芒,全身杀氣凛然。一步跨出,战刀悍然斩出。天空顿时剧烈的扭曲起来。炽烈的刀意直接笼罩向美公子的身体。
依旧是以力破巧。
美公子脸色不变,主动上前一步,又是一个天之玄圆挥洒而出。
战刀强势无比的一击也又一次被卸到一旁。在场都是顶级强者,他们谁都看得出,美公子现在所施展的这种技巧绝对是神技之中的神技。对手的力量明明比她强大的多,但却就是破不了她这超强的防御。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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